Le pandoro: un coeur de beurre

Le Pandoro est, avec le Panettone, le dessert le plus vendu et apprécié en Italie pendant les fêtes de Noël.

Dessert typique véronais composé par une pâte molle et briochée, avec une forme d'étoile, il se distingue par le goût délicat du beurre et l'arôme intense de vanille, souvent complété par un voile de sucre glace.

La technique de préparation artisanale implique nombreuses phases et longs temps de traitement, mais le résultat est un dessert somptueux et élégant, qui vaut bien l'attente. Idéal pour être dégusté seul, afin d’apprécier pleinement la riche saveur du beurre et de la vanille et la douceur parfumée, il se prête bien à être accompagné par des crèmes et des garnitures, avec qui il se marie bien grâce à la finesse de sa pâte.


Sole di San Martino offre à ses clients le Pandoro en deux variantes: Pandoro haut (classique) et Coeur de Pandoro de pâtisserie.

Les deux produits sont préparés de façon artisanale, avec une sélection précise des matières premières: nos produits sont enfermés dans des confections élégantes et raffinées, pour donner une expérience unique qui peut-être dégusté en compagnie.

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